मी थोडे खातो आणि चरबी का करतो? मी थोडे खातो, पण माझे वजन वाढत आहे! काय कारणे आहेत!? तुम्ही पुरेशी झोपत आहात का?
फॅक्ट्रम 12 चुका प्रकाशित करते ज्या तुम्ही टाळण्याचा प्रयत्न केला पाहिजे.
1. तुम्ही लंच आणि डिनरसाठी वेळापत्रक वापरत नाही.
तुमचे शरीर एक तेजस्वी यंत्र आहे. जेव्हा शरीर अन्नाची वाट पाहते तेव्हा ते प्रवेगक कार्यक्रमानुसार ऊर्जा खर्च करण्यास सुरवात करते. शेवटी, त्याला माहित आहे की त्याला लवकरच इंधनाचा एक नवीन भाग मिळेल.
जर तुम्ही प्रत्येक वेळी वेगवेगळ्या वेळी खाल्ले आणि स्वतःला न खाता सलग अनेक तास काम करण्याची परवानगी दिली तर तुमचे शरीर चयापचय मंद करेल. तो फक्त उर्जा बचत मोडमध्ये जातो कारण त्याला "माहित नाही" की त्याला पुढे कधी खायला मिळेल.
तुमचे चयापचय शक्य तितक्या उच्च पातळीवर ठेवण्यासाठी जेवणाचे आदर्श वेळापत्रक हे दर ३-४ तासांनी आहे. फक्त लहान भागांमध्ये खाणे लक्षात ठेवा.
2. तुम्ही खूप कमी पाणी पीत आहात
आपल्या शरीराच्या पेशींच्या सामान्य कार्यासाठी, त्यांना मोठ्या प्रमाणात पाण्याची आवश्यकता असते. जेव्हा तुमच्या शरीराला निर्जलीकरण जाणवते, तेव्हा तुम्ही तुमच्यापेक्षा कमीत कमी २% कमी कॅलरी जाळता.
जर तुम्हाला साधे पिण्याचे पाणी आवडत नसेल तर ते ग्रीन टीने बदला. प्रत्येक मग तुमचा चयापचय कमीत कमी तीन तासांनी वेगवान करतो. कॉफी, तसे, तेच करते, परंतु जर तुम्ही ती पाण्याने धुवा.
3. तुम्ही दुग्धजन्य पदार्थ टाळता
दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये पोषक घटक असतात जे चरबी जाळण्यात आणि स्नायूंच्या वस्तुमान तयार करण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावतात.
आम्ही विशेषतः संयुग्मित लिनोलिक ऍसिड नावाच्या पदार्थाबद्दल बोलत आहोत. कॅसिन आणि कॅल्शियमपासून बनवलेला हा मठ्ठा आहे. कॅल्शियम चयापचय मध्ये एक महत्वाची भूमिका बजावते. चरबीच्या पेशींमध्ये ते जितके जास्त असेल तितकेच तुमचे शरीर दिवसभरात जास्त चरबी जाळेल.
4. तुम्ही शारीरिक हालचालींकडे पुरेसे लक्ष देत नाही
तुमचा वर्कआउट संपल्यानंतर तुमची चयापचय गती वाढते. प्रभाव अंदाजे 48 तास टिकतो. त्यामुळे आठवड्यातून किमान तीन वेळा जिममध्ये जाण्याचा प्रयत्न करा.
याव्यतिरिक्त, सामर्थ्य प्रशिक्षण आपल्याला त्वरीत स्नायू वस्तुमान तयार करण्यास अनुमती देते. आणि ते राखण्यासाठी शरीर मोठ्या प्रमाणात ऊर्जा खर्च करेल.
5. तुम्ही उल्लू आहात
सूर्यप्रकाश, ज्याचा काही लोक सकाळी आनंद घेतात, ते तुमच्या चयापचय प्रक्रियेसाठी खूप महत्वाचे आहे. वस्तुस्थिती अशी आहे की ते सर्कॅडियन लय नियंत्रित करते आणि सामान्य करते.
येथे सर्व काही सोपे आहे: जर ते विस्कळीत झाले तर तुमचे चयापचय मंदावते, कारण शरीर ठरवते की ते सतत धोक्याच्या स्थितीत राहते.
सर्वसाधारणपणे, लवकर उठण्याचा प्रयत्न करा. आणि, त्यानुसार, आधी झोपायला जा.
6. तुम्ही कार्बोहायड्रेट पूर्णपणे काढून टाकण्याचा प्रयत्न करत आहात.
आणि तुम्ही खूप मोठी चूक करत आहात. कार्बोहायड्रेट सोडणे ही अत्यंत धोकादायक कल्पना आहे. जर फक्त तुमच्या स्नायूंना ग्लायकोजेनची गरज असते आणि ते कार्बोहायड्रेट साठ्यातून तयार होते.
शिवाय, जर तुम्ही कर्बोदकांमधे सोडले तर तुम्ही जवळजवळ निश्चितच दीर्घकाळ थकवा घेऊन जगत आहात. ग्लायकोजेनशिवाय, तुमच्याकडे केवळ प्रशिक्षणासाठीच नाही तर दैनंदिन जीवनासाठी देखील ऊर्जा नसेल.
7. कधीकधी आपण चिप्स, फटाके आणि फटाके वर स्नॅक करता
जर तुम्ही अधूनमधून फटाके, चिप्स किंवा गोड दही यांसारखे स्नॅक्स खात असाल आणि वजन कमी करायचे असेल तर तुम्हाला तुमच्या सवयी बदलाव्या लागतील. तुम्ही अस्वास्थ्यकर ट्रान्स फॅट्स आणि साखर असलेले स्नॅक्स खाऊ नका, तर पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी अॅसिड असलेले स्नॅक्स खाऊ नका.
अक्रोड आदर्श आहेत. काही कारणास्तव तुम्हाला ते आवडत नसल्यास, इतर प्रकारचे नट वापरून पहा. कोणत्याही भाज्या देखील योग्य आहेत.
8. तुम्ही खूप जास्त तापमानात झोपता
तुमचा थर्मोस्टॅट तपासा. जर तुमचे शरीर आरामदायी तापमानात असेल तरच झोपेच्या वेळी कार्यक्षमतेने कॅलरी बर्न करते. थंडीत झोपण्याची गरज नाही, परंतु आपण हे लक्षात ठेवले पाहिजे की आदर्श बेडरूमचे तापमान 18-19 अंश सेल्सिअस दरम्यान असावे.
आणि लक्षात ठेवा: रात्रीच्या वेळी तथाकथित "तपकिरी" चरबी, जी ओटीपोटाच्या आणि नितंबांच्या सभोवतालच्या भागात केंद्रित असते, सर्वात लवकर जळते.
9. तुम्ही फक्त समुद्री मीठ वापरता
आमच्याकडे समुद्री मिठाच्या विरूद्ध काहीही नाही: त्याची चव चांगली आहे आणि इतर प्रकारांप्रमाणे हानिकारक नाही. वाईट बातमी अशी आहे की आपल्या सर्वांना सामान्य चयापचयसाठी आयोडीनची आवश्यकता असते. त्यामुळे कधीतरी आयोडीनयुक्त मीठ खरेदी करा.
तुम्ही आयोडीनयुक्त पदार्थ खाण्यात देखील अधिक सक्रिय असले पाहिजे: समुद्री शैवाल, अंडी, कोळंबी मासा आणि कॉड लिव्हर.
10. तुम्ही सेंद्रिय उत्पादने खरेदी करत नाही.
11. तुम्हाला पुरेसे लोह मिळत नाही
तुमच्या शरीरात पुरेसे लोह नसल्यास, याचा अर्थ तुमच्या स्नायूंमध्ये ऑक्सिजनची तीव्र कमतरता आहे. परिणाम म्हणजे सामान्य आळस, थकवा आणि परिपूर्णता.
महिलांनी लोहाच्या सेवनाकडे विशेष लक्ष दिले पाहिजे. अधिक शेंगा आणि गडद हिरव्या भाज्या खा - पालक, ब्रोकोली, चायनीज कोबी.
12. तुम्ही खूप काळजी करता
तणावमुक्त जगण्याचा अभिमान जगात कोणीही घेऊ शकत नाही. परंतु हे लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे की चिंताग्रस्त व्यक्तीचे शरीर शांत दिवसांपेक्षा सरासरी 100 कॅलरीज कमी जळते.
याव्यतिरिक्त, तणावामुळे आपल्या आरोग्यास हानिकारक पदार्थांची लालसा वाढते. त्यामुळे तणावमुक्त होण्यासाठी स्वत:साठी वेळ काढणे अत्यावश्यक आहे. तुम्हाला वैयक्तिकरित्या अनुकूल अशी पद्धत निवडा. गुळगुळीत आणि खोल श्वास घेणे हे ध्येय आहे, जे आपल्याला शक्य तितक्या कार्यक्षमतेने चरबी जाळण्याची परवानगी देते.
फक्त तुमचे कपडे घालून तुमचे आरोग्य खराब करण्याचे 10 मार्ग
दररोज यकृत साफ करणे.
बहुतेकदा, जेव्हा ते पोषणाच्या कॅलरी सिद्धांताबद्दल बोलतात तेव्हा ते चुकून त्याचे मुख्य स्थान खालीलप्रमाणे म्हणतात: आहारातील कॅलरी सामग्री शरीराच्या उर्जा खर्चाशी संबंधित असावी.
या व्याख्येमध्ये एक मोठी चूक आहे, जी अनेकदा तज्ञांच्याही लक्षात येत नाही. आम्ही आता या त्रुटीचे विश्लेषण करू, ती दुरुस्त करू आणि जलद आणि निरोगी वजन कमी करण्याच्या आमच्या उद्दिष्टांसाठी अत्यंत मौल्यवान असा एक महत्त्वाचा निष्कर्ष काढू.
आपण आहारातील कॅलरी सामग्रीबद्दल का बोलू शकत नाही? साध्या कारणासाठी असे बरेच लोक आहेत जे भरपूर खातात, परंतु वजन वाढत नाही. असे बरेच लोक आहेत जे कमी खातात आणि वजन कमी करत नाहीत.
या प्रश्नाचे उत्तर सोपे आहे - ते आहारात असलेल्या कॅलरींबद्दल नाही तर गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टमध्ये शोषलेल्या कॅलरींबद्दल आहे.
अशा प्रकारे, खरं तर, पौष्टिकतेचा कॅलरी सिद्धांत असा काहीतरी वाटतो: आहाराच्या मुख्य भागाची कॅलरी सामग्री, प्रत्येक जीवाद्वारे वेगळ्या प्रकारे आत्मसात केली जाते, शरीराच्या उर्जेच्या खर्चाशी संबंधित असणे आवश्यक आहे.
होय, हे बरोबर आहे, प्रत्येक शरीर वेगवेगळ्या प्रकारे अन्न चयापचय करू शकते. म्हणून, अशी परिस्थिती उद्भवू शकते जेव्हा दोन भिन्न लोक समान अन्न खातात, परंतु एकाचे वजन कमी होईल आणि दुसरे वजन वाढेल. अन्न शोषणातील फरक 30% असू शकतो. जर एखाद्या सामान्य व्यक्तीसाठी सामान्य आहार 100% घेतला गेला, तर वजन कमी करणाऱ्या व्यक्तीला त्याच आहारात फक्त 70% कॅलरी मिळतील (अन्नाचे पचन खराब होत नाही), तर वजन वाढवलेल्या व्यक्तीला 130% कॅलरीज मिळतील. अन्न कॅलरीज (अन्न जास्त पचलेले आहे).
हे का घडते आणि ते कसे दूर केले जाऊ शकते हे शोधणे आमचे कार्य आहे. आणि यासाठी आपल्याला थोडे शरीरशास्त्र आणि शरीरशास्त्र लक्षात ठेवावे लागेल.
अन्न पोटात जाते, तेथे हायड्रोक्लोरिक ऍसिडवर प्रक्रिया केली जाते आणि ऑक्सिडाइज्ड फूड बोलसमध्ये बदलते आणि पाचनमार्गातून - ड्युओडेनमपर्यंत जाते.
पोट आणि ड्युओडेनमच्या दरम्यान पायलोरिक स्फिंक्टर आहे - ड्युओडेनममध्ये प्रवेश करणार्या अन्नासाठी एक प्रकारचा डिस्पेंसर.
सामान्यतः, अन्नाचा ऑक्सिडाइज्ड ढेकूळ पायलोरिक स्फिंक्टरजवळ येताच, ते उघडते आणि अन्नाचा काही भाग बाहेर जाऊ देते.
ऑक्सिडाइज्ड बोलसच्या प्रभावाखाली ड्युओडेनममधील वातावरण अम्लीय होईपर्यंत पायलोरिक स्फिंक्टर खुले राहते.
वातावरण अम्लीय होताच, स्फिंक्टर बंद होते. डिस्पेंसरने काम केले.
ड्युओडेनममधील अन्न बोलस पक्वाशयात प्रवेश करणार्या अल्कली - पित्त, स्वादुपिंडाचा रस आणि आतड्यांसंबंधी रस यांच्याद्वारे प्रक्रिया करणे सुरू होते.
अन्न बोलस अल्कधर्मी होताच, पायलोरिक स्फिंक्टर उघडतो, क्षारयुक्त बोलस आणखी लहान आतड्यात जातो आणि पोटातून अन्नाचा पुढील भाग ड्युओडेनममध्ये प्रवेश करतो, जो पुन्हा ड्युओडेनमच्या संपूर्ण जागेचे ऑक्सिडायझेशन करतो. वगैरे.
आणि म्हणून हे डिस्पेंसर सतत कार्य करते, कारण अन्न पोटात पचले जाते आणि ड्युओडेनममध्ये क्षारीय होते.
या वर्णनावरून आपण एक अतिशय महत्त्वाचा निष्कर्ष काढू शकतो, की 12-टक्के कोलनमध्ये जितक्या जलद अन्नाचे क्षारीकरण होईल तितक्या वेगाने डिस्पेंसर कार्य करेल, अन्न जठरांत्रमार्गातून जलद गतीने जाईल.
ते चांगले की वाईट? चला ते बाहेर काढूया.
जर अन्न सामान्यपेक्षा वेगाने हलते, तर शोषण प्रक्रिया जलद होऊ लागते.
हे स्पष्ट करण्यासाठी, बाथरूमशी साधर्म्य पाहू या. समजा आमच्याकडे 400 लिटरची पाण्याची टाकी आहे आणि बाथटब अर्धा पाण्याने भरलेला आहे, पण ड्रेन होल उघडलेला आहे.
आम्ही नळाद्वारे बाथरूमला पाणी पुरवठा करण्यास सुरवात करतो.
साधारणपणे, पाणी ओतण्याचा वेग हा निचरा करण्याच्या वेगाइतका असतो. बाथरूममध्ये पाणी कमी-जास्त नाही. पातळी जतन केली आहे.
जर तुम्ही नळ उघडला आणि जास्त पाणी टाकले तर ओतण्याचा वेग निचरा होण्याच्या वेगापेक्षा जास्त होईल आणि आंघोळ भरेल. पाण्याची पातळी वाढेल.
जर वेग सामान्यपेक्षा कमी केला असेल (ड्रेनेच्या वेगापेक्षा कमी), तर पाण्याची पातळी कमी होईल. आंघोळीत पाणी कमी असेल.
शरीरात अंदाजे समान गोष्ट घडते आणि याला "अति-शोषण" प्रभाव म्हटले जाऊ शकते.
वस्तुस्थिती अशी आहे की सामान्यत: पोषक तत्वांच्या प्रवाहाचा दर त्यांच्या वापराच्या दराच्या अंदाजे समान असतो.
जर काही कारणास्तव आगमनाचा दर जास्त झाला (आणि हे तंतोतंत आमच्या "अति-शोषण" चे प्रकरण आहे), तर, कारण वापराचा दर बदलला नाही; शरीरात जादा येणारे पदार्थ जमा होतात. ढोबळमानाने बोलायचे झाल्यास, येणार्‍या पदार्थाची एकाग्रता वाढते. शरीराला शॉक डोस मिळतो - पूर्वी 1 तासाच्या आत मिळालेल्या पोषक द्रव्यांचे प्रमाण आता खूप वेगाने येते - 20 - 40 मिनिटांत.
हे सर्व पोषक घटकांना लागू होते, परंतु विशेषतः ग्लुकोज! हे ग्लुकोजच्या लोडिंग डोसचा पुरवठा आहे ज्याचा लठ्ठपणावर अत्यंत तीव्र परिणाम होतो!
सामान्यतः, ग्लुकोज यकृतामध्ये प्रवेश करते आणि तेथे ग्लायकोजेनच्या रूपात साठवले जाते. परंतु यकृत एका वेळी 90 ग्रॅमपेक्षा जास्त ग्लायकोजेन सामावू शकत नाही. आणि जर अचानक ग्लुकोजच्या सेवनाचे प्रमाण वाढले तर यकृतामध्ये ग्लायकोजेन ठेवण्यासाठी कोठेही नसते आणि ते चरबीमध्ये प्रक्रिया करते. "मी थोडे खातो आणि चरबी मिळवतो" याचा परिणाम असा होतो.
सामान्य आवृत्तीमध्ये, यकृताच्या पेशींना ग्लुकोज अधिक हळूहळू प्राप्त होईल, ते हळूहळू ग्लायकोजेनच्या रूपात जमा करतील आणि जास्त नसताना त्यावर चरबीमध्ये प्रक्रिया करून चरबीच्या साठ्यामध्ये पाठवता येणार नाही.
अशा प्रकारे, आम्ही महत्त्वपूर्ण निष्कर्षापर्यंत पोहोचतो की "मी थोडे खातो आणि लठ्ठ होतो" या परिस्थितीचे कारण म्हणजे पोट आणि ड्युओडेनममधील पायलोरिक स्फिंक्टरचे जलद सक्रिय होणे. या ऑपरेशनचे कारण म्हणजे ड्युओडेनममधील अन्न बोलसचे जलद क्षारीकरण.
कोणत्या प्रकरणांमध्ये हे जलद क्षारीकरण होऊ शकते? उदाहरणार्थ, कमी आंबटपणासह गॅस्ट्र्रिटिसच्या बाबतीत (आणि हे सर्वात सामान्य कारण आहे). पोटात थोडे आम्ल असते आणि ड्युओडेनममध्ये अल्कलीचे प्रमाण सामान्य असते. यामुळे अन्न बोलसचे क्षारीकरण सर्वसामान्य प्रमाणाच्या तुलनेत जलद होते.
दुसरे कारण म्हणजे स्वादुपिंड आणि यकृत यांच्या पॅरासिम्पेथेटिक उत्तेजिततेमुळे क्षारांचा जास्त प्रमाणात स्राव.
कोणत्याही परिस्थितीत, कारण गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचे रोग आणि अन्न बोलसचे खूप जलद क्षारीकरण आहे.
आता आपल्याला "अतिशोषक" घटनेचे सर्व इन्स आणि आउट्स माहित आहेत, आम्ही त्यास कसे सामोरे जावे याबद्दल विचार करू शकतो.
पद्धत अगदी सोपी आहे - आपल्याला दररोज आपले पित्ताशय रिकामे करणे आवश्यक आहे. पहिल्या आठवड्यात नेमके हेच काम असेल - दररोज सकाळी पित्ताशय रिकामे करण्याची सवय लावणे.
वस्तुस्थिती अशी आहे की यकृतातील पित्त चोवीस तास पित्ताशयामध्ये प्रवेश करते. प्रत्येक सेकंदाला, प्रत्येक मिनिटाला पित्ताशयात पित्त जमा होते. जेव्हा तुम्ही अन्न खाता तेव्हाच पित्त सोडले जाते, त्यामुळे पित्ताशय सामान्यतः रात्रभर भरते. आणि जर आपण या क्षणी ते रिकामे केले तर त्यानंतरच्या जेवणादरम्यान, फूड बोलस इतके जोरदार क्षारीय होणार नाही आणि त्यानुसार, "सुपर शोषण" ची कोणतीही घटना होणार नाही.
याव्यतिरिक्त, अशा प्रतिबंधामुळे पित्ताशयातील पित्त थांबणे आणि दगड तयार होण्यापासून मुक्त होईल. मूलत:, हे दररोज यकृत स्वच्छ करण्यापेक्षा अधिक काही नाही.
हे कसे करायचे याबद्दल मी आधीच बोललो आहे - सकाळी रिकाम्या पोटी 1 चमचे (अखेर 1 चमचे) वनस्पती तेल पिणे पुरेसे आहे. तेल काहीही असू शकते - सूर्यफूल देवदार, भोपळा, फ्लेक्ससीड इ. ही फक्त आपल्या चवीची बाब आहे.
दररोज सकाळी रिकाम्या पोटी, जेवणाच्या 40-60 मिनिटांपूर्वी 1 चमचे तेल प्यायल्याने, तुम्ही पित्तविषयक डिस्किनेशिया म्हणजे काय हे विसरू शकाल आणि तुम्हाला पित्ताशयाचा रोग कधीच होणार नाही.
अर्थात, तुम्ही विविध प्रकारचे तेल पर्यायी करू शकता आणि काही काळ एक प्रकारचे तेल पिऊ शकता, नंतर दुसरे, आणि असेच. तसे, जर 1 टिस्पून. जर ते तुम्हाला मोठ्या डोससारखे वाटत असेल तर 0.5 टीस्पूनने प्रारंभ करण्याचा प्रयत्न करा.
जर लोणी पिणे कठीण असेल तर लोणीच्या तुकड्याने कॉफी वापरा.
कोणत्याही परिस्थितीत, सकाळी दात घासण्याप्रमाणेच पित्ताशयाची दैनंदिन स्वच्छता ही सवय बनली पाहिजे. हे कौशल्य तुम्हाला "मी थोडे खातो आणि लठ्ठ झालो" या श्रेणीत येण्यापासून रोखत नाही तर पित्ताशय आणि यकृताच्या अनेक समस्यांपासून तुमचे संरक्षण करेल.
मी वनस्पती तेल घेण्याबद्दल काही स्पष्टीकरण जोडू इच्छितो.
प्रथम, वनस्पती तेलात उच्च कॅलरी सामग्री असते - 1 चमचेमध्ये 160 किलो कॅलरी असते.
परंतु वस्तुस्थिती अशी आहे की वनस्पती तेल मानवी चरबीचा संपूर्ण स्त्रोत म्हणून काम करू शकत नाही.
गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टमध्ये प्रवेश करणा-या वनस्पती तेलाचा प्रत्येक रेणू ग्लिसरॉलच्या एका रेणूमध्ये आणि फॅटी ऍसिडच्या तीन रेणूंमध्ये मोडतो, ज्यामधून थोड्या वेगळ्या - मानवी - चरबीचे संश्लेषण केले जाऊ शकते.
आणि जर प्रत्येक ग्लिसरॉल रेणू मानवी चरबीच्या संश्लेषणासाठी योग्य असेल तर फॅटी ऍसिड रेणूंसाठी परिस्थिती पूर्णपणे उलट आहे. अनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिडस्पासून मानवी चरबीचे संश्लेषण करता येत नाही आणि हे असंतृप्त फॅटी ऍसिडस् (लिनोलेइक आणि लिनोलेनिक ऍसिडस्) आहेत जे वनस्पती तेलांच्या 90-95% भाग बनवतात.
साधारणपणे सांगायचे तर, भाजीपाला चरबी फारच खराब शोषली जाते; 90-95% अंतर्भूत वनस्पती चरबी रक्तप्रवाहात देखील प्रवेश करत नाहीत, परंतु फक्त आतड्यांमधून जातात आणि विष्ठेसह उत्सर्जित होतात.
म्हणून, जेव्हा आपण 1 टेस्पून घ्या. वनस्पती तेलाचा चमचा, नंतर वनस्पती तेलाच्या एकूण व्हॉल्यूमपैकी केवळ 5-10% शोषले जाईल. त्या. शरीराद्वारे शोषलेल्या एका चमचे तेलाची कॅलरी सामग्री केवळ 8-16 किलोकॅलरी असेल - ती इतकी कमी आहे की दैनंदिन कॅलरी सामग्रीची गणना करताना ते देखील विचारात घेतले जाऊ शकत नाही.
दुसरे, वनस्पती तेलामध्ये चरबी-विद्रव्य जीवनसत्त्वे (ए, ई, के, डी) असतात. शिवाय, जर चमचाभर बटरमध्ये असलेली फॅटी ऍसिडस् बहुतेक वापरली जात नाहीत आणि म्हणून शोषली जात नाहीत, तर चरबी-विद्रव्य जीवनसत्त्वे शोषण्यात काहीही अडथळा आणत नाही. दररोज हर्बल तेले घेतल्याने तुमचे शरीर या जीवनसत्त्वांनी परिपूर्ण होईल आणि तुमची त्वचा चमकदार होईल. त्वचा तरुण आणि लवचिक होईल. खरं तर, दररोज 1 चमचा वनस्पती तेल घेणे ही सर्वात चांगली गोष्ट आहे जी तुम्ही तुमची त्वचा टवटवीत करण्यासाठी करू शकता.
काही लोक त्यांना हवे ते का खातात आणि चरबी का मिळत नाहीत, तर काहींना हवेतून वजन का वाढत आहे, याबद्दल अनेकांना रस असतो. शास्त्रज्ञांनी या घटनेचे स्पष्टीकरण देण्यासाठी आवृत्त्या विकसित केल्या आहेत आणि प्रयोग केले आहेत. आम्ही या लेखातील त्यापैकी सर्वात मनोरंजक आणि विश्वासार्ह बद्दल बोलू.
हे सर्व आनुवंशिकता दोष आहे का?
आपल्या वजनाच्या सुमारे 40% अनुवांशिक स्तरावर प्रोग्राम केले जातात. तर, शरीराचे 3 प्रकार आहेत:
- अस्थेनिक्स पातळ-हाडांचे असतात, ज्यामध्ये क्वचितच लक्षात येण्याजोगा चरबीचा थर असतो. अशा लोकांचे वजन सहजपणे कमी होते, वजन वाढत नाही, परंतु त्यांच्यासाठी स्नायू तयार करणे देखील कठीण असते.
- नॉर्मोस्थेनिक्स - स्नायू आणि चरबीचा जाड थर विकसित केला आहे. ते त्वरीत बरे होतात, परंतु वजन कमी करतात.
- हायपरस्थेनिक्स म्हणजे विकसित चरबीचा थर असलेले लोक. त्यापैकी बहुतेकांचे वजन जास्त असते. त्यांच्यासाठी वजन कमी करणे कठीण आहे आणि आहार पूर्ण केल्यानंतर, गमावलेले किलोग्राम सहजपणे परत केले जातात. स्लिमनेस राखण्यासाठी, तुम्हाला सतत अन्नपदार्थ मर्यादित ठेवावे लागतील.
अनुवांशिकतेशी लढा देणे अशक्य आहे, परंतु वजन निर्धारित करणारा हा एकमेव घटक नाही. जर सडपातळ व्यक्ती खूप जास्त खाऊ लागला तर तो बरा होतो. सामान्य आहारात परतल्यानंतरच त्याचे वजन आहार किंवा व्यायाम न करता पटकन सामान्य होते. वस्तुस्थिती अशी आहे की निरोगी शरीराला विशिष्ट शरीराच्या वजनाचे लक्ष्य असते. जर ते पुनर्प्राप्त झाले नाही, तर हे काही प्रकारचे समस्या दर्शवते ज्याचे निराकरण करणे आवश्यक आहे.
काही लोक त्यांना पाहिजे ते का खातात आणि चरबी मिळत नाही: तथ्ये आणि गृहितके
या घटनेची कारणे मानसिक आणि शारीरिक असू शकतात. फॅट सेल रिसेप्टर्सच्या जनुकांवर आणि स्थानावर प्रभाव टाकणे अशक्य असल्यास, जीवनशैली आणि वृत्ती केवळ व्यक्तीवर अवलंबून असते.
हार्मोन्ससह समस्या
लठ्ठ लोकांमध्ये, आनंद मिळविण्यासाठी जबाबदार असलेल्या डोपामाइन रिसेप्टर्सची संवेदनशीलता कमी होते. हे एन्डॉर्फिन, सेरोटोनिन आणि डोपामाइन या आनंद संप्रेरकांच्या वाढीव प्रमाणाची गरज स्पष्ट करते. त्यांची कमतरता भरून काढण्याचा सोपा मार्ग म्हणजे खाणे. परिणामी, स्वतःला माहीत नसलेले लोक सतत धूम्रपान करणाऱ्या धूम्रपान करणाऱ्यांप्रमाणे हजारो अतिरिक्त किलोकॅलरी गिळतात. मग तराजूवरील आकडे कसे बदलले याचे खरे आश्चर्य वाटते.
परिस्थितीतून बाहेर पडण्याचा मार्ग सोपा आहे - आनंदाचे इतर स्त्रोत पहा जे अन्नाशी संबंधित नाहीत. हे मनोरंजक लोकांशी संवाद, छंद, सर्जनशीलता आणि अगदी शारीरिक क्रियाकलाप असू शकते. प्रशिक्षणादरम्यान, केवळ चरबीचे साठे जाळले जात नाहीत, एक सुंदर आराम तयार होतो, परंतु रक्तामध्ये मोठ्या प्रमाणात एंडोर्फिन देखील सोडले जातात. एखाद्या व्यक्तीला आनंदाची आणि उत्साहाची लाट जाणवते आणि केकची गरज नाहीशी होते.
जास्त वजन असण्याच्या प्रवृत्तीचे कारण म्हणजे भूक आणि तृप्ति नियंत्रित करणारे हार्मोन लेप्टिनची संवेदनशीलता कमी होते. हे अंतःस्रावी पॅथॉलॉजी नाही, परंतु केवळ शरीराचे वैशिष्ट्य आहे. त्याबद्दल जाणून घेतल्यास, एखाद्या व्यक्तीने उपासमारीच्या भावनांवर विश्वास ठेवू नये. त्याला नियमित अंतराने मध्यम जेवण घेण्याची सवय लावावी लागेल. यामुळे तुमचे वजन नियंत्रित करणे सोपे होईल. जर तुम्ही प्रत्येक वेळी तुमच्या पोटात रिकामेपणाची फसवी भावना अनुभवत असाल, तर जास्त वजन येण्यास जास्त वेळ लागणार नाही.
ब्रिटीश शास्त्रज्ञांनी एक मनोरंजक अभ्यास केला आहे ज्यांनी अॅटकिन्स जनुकाचा शोध लावला. त्याच्या प्रभावाखाली, लाळ सक्रियपणे सोडली जाते, कर्बोदकांमधे खंडित करते. बहुतेक लोकांच्या शरीरात या जनुकाच्या २-३ प्रती असतात. केवळ काही प्रकरणांमध्ये त्यांची संख्या 20 पर्यंत पोहोचते. अॅटकिन्स जनुकाची उच्च पातळी असलेले हे भाग्यवान लोक कितीही खाल्ले तरी जास्त वजन वाढवणार नाहीत.
शास्त्रज्ञांना लठ्ठपणाच्या जनुकांच्या क्रियाकलापांना सक्रिय करणारा आणखी एक घटक ओळखण्यात यश आले आहे. असे दिसून आले की गर्भधारणेदरम्यान चांगली आई आणि नवजात मुलाचे जास्त वजन भविष्यात मूल जाड होण्याची शक्यता कमी करते.
स्नायूंची वैशिष्ट्ये
काही लोक त्यांना जे हवे ते का खातात आणि वजन का वाढत नाही याचे एक संभाव्य स्पष्टीकरण, तर काही उपाशी राहून वजन वाढवतात, हे स्नायू फायबरचे प्रमाण आहे. वेगवान ट्विचर्सना जास्त ऊर्जा लागते, मंद ट्विचरला कमी ऊर्जा लागते. सडपातळ लोकांमध्ये नैसर्गिकरित्या फास्ट-ट्विच स्नायू तंतूंचे प्राबल्य असते. इतर त्यांना क्षैतिज पट्टी, धावणे आणि वजन उचलण्याच्या व्यायामासह विकसित करू शकतात. लांब मॅरेथॉन "मंद" तंतूंच्या वाढीस उत्तेजन देतात, म्हणून ते सडपातळ राखण्यासाठी योग्य नाहीत.
चरबी रिसेप्टर्सचे वितरण
चरबीच्या पेशींवर दोन प्रकारचे रिसेप्टर्स असतात. पूर्वीचे चरबी जमा होण्यासाठी जबाबदार असतात, नंतरचे - त्यांच्या ब्रेकडाउनसाठी. असे लोक आहेत ज्यांच्यामध्ये हे रिसेप्टर्स शरीराच्या संपूर्ण ऍडिपोज टिश्यूमध्ये समान रीतीने वितरीत केले जातात. अशा व्यक्तीचे वजन 5 किलो वाढले तरी ते त्याच्या आजूबाजूच्या लोकांच्या लक्षात येणार नाही. मिळवलेले किलो विशिष्ट भागात चरबी साठू न देता संपूर्ण शरीरात पसरते.
बर्याच लोकांमध्ये भिन्न क्षेत्रे असतात जिथे चरबी साठवण रिसेप्टर्स प्रबळ असतात. स्त्रियांसाठी ते नितंब, छाती, नितंब आणि पुरुषांसाठी ते उदर आहे. अशा परिस्थितीत, चरबी एक ठिकाण सोडते आणि दुसर्या ठिकाणी जमा होते. चेहऱ्याला सर्वाधिक त्रास होतो. वजन कमी झाल्यास सुरकुत्या दिसतात.
खाण्याची वर्तणूक
सडपातळ लोक भूक लागल्यावरच खातात. ते कठोर आहाराचे पालन करत नाहीत आणि स्वतःला मिठाई आणि इतर आवडते पदार्थ नाकारत नाहीत. अशा लोकांनी त्यांच्या शरीराचे ऐकणे शिकले आहे आणि ते कधी इंधन भरण्याची गरज आहे हे जाणून घेतले आहे.
जास्त वजन असलेल्या लोकांची खाण्याची पद्धत वेगळी असते. त्यांच्यापैकी बर्याच जणांना स्पष्ट भूक न लागता सहवासात खाण्याची सवय आहे. ते आहारांचे पालन करण्याचा देखील प्रयत्न करतात आणि त्यांच्यासाठी तयारी करण्यापूर्वी, जेव्हा एखाद्या व्यक्तीला भविष्यातील वापरासाठी पुरेसे केक मिळवायचे असतात तेव्हा त्यांच्या आवडत्या अन्नाला निरोप देण्याचा विधी असतो. सडपातळ लोक निर्बंध स्वीकारत नाहीत. ते एका वेळी चॉकलेटचे फक्त दोन तुकडे खातात आणि बाकीचे नंतरसाठी सोडतात, कारण त्यांच्यासाठी कोणतेही प्रतिबंध नाहीत.
क्रीडा उपक्रम
सडपातळ लोक सहसा सक्रिय जीवनशैली जगतात. हिवाळ्यात ते स्नोबोर्डिंग आणि स्कीइंग करतात, उन्हाळ्यात ते सायकलिंग करतात. ते सकाळी हायकिंग आणि जॉगिंग करतात. अशा क्रियाकलापांदरम्यान, भरपूर ऊर्जा वापरली जाते. अन्नातून प्राप्त झालेल्या कॅलरी सक्रियपणे बर्न केल्या जातात, म्हणूनच एखाद्या व्यक्तीचे वजन वाढत नाही. क्रीडा क्रियाकलाप आनंद संप्रेरकाच्या उत्पादनास देखील उत्तेजित करतात, जे तुम्हाला अन्नामध्ये शोधण्याची गरज नाही.
प्रवेगक चयापचय
काही लोक जे हवे ते खातात आणि वजन का वाढवत नाहीत, तर काही लोक पटकन वजन का वाढवतात याबद्दल डॉक्टरांनी काही काळापूर्वी त्यांचे मत बदलले. बर्याच काळापासून त्यांचा असा विश्वास होता की एखादी व्यक्ती आळशीपणापासून बरी होते. कथितपणे, बैठी जीवनशैली आणि वारंवार स्नॅकिंगमुळे तुमची चयापचय क्रिया मंदावते, परिणामी तुमच्या बाजूला जास्त चरबी जमा होते. हे आता ज्ञात झाले आहे की जादा वजन असलेल्या लोकांमध्ये पातळ लोकांपेक्षा कमी सक्रिय ऊर्जा चयापचय आहे.
चयापचय ही पदार्थांच्या रासायनिक परिवर्तनाची एक जटिल प्रक्रिया आहे जी शरीराला विकास आणि वाढीसाठी ऊर्जेच्या गरजा पुरवते. जर चयापचय वेगवान असेल, तर चरबी आणि कार्बोहायड्रेट जमा होण्याचा धोका शून्य असतो, जरी एखाद्या व्यक्तीने रात्री जास्त प्रमाणात खाल्ले तरीही.
प्रवेगक चयापचय वारशाने मिळतो, परंतु असे काही पदार्थ आहेत जे चांगले उत्प्रेरक म्हणून काम करतात. यामध्ये आशियातील लोकप्रिय मसालेदार पदार्थांचा समावेश आहे, जेथे लठ्ठपणाचे प्रमाण कमी आहे.
पौगंडावस्थेमध्ये चयापचय विकारांचा धोका वाढतो. तरुण मुले-मुली नेहमी कुठेतरी जाण्याची घाई करतात, म्हणून ते रस्त्यावरचे फास्ट फूड, बन्स खातात आणि हे सर्व सोड्याने धुतात. परिणाम म्हणजे मेटाबॉलिक सिंड्रोम किंवा चयापचय विकार.
व्हिडिओ: कसे खावे आणि चरबी मिळवू नये?
प्रयोग: पातळ लोकांनी जास्त खाणे सुरू केल्यास काय होते?
जगभरातील शास्त्रज्ञ या प्रश्नाचे उत्तर शोधत आहेत की काही लोक त्यांना पाहिजे ते खातात आणि वजन का वाढवत नाहीत, तर काही लोक पटकन वजन का वाढवतात. गुप्ततेचा पडदा उठवणारे अनेक वैज्ञानिक प्रयोग केले गेले.
वजन कमी करण्याचे टप्पे
व्हरमाँट तुरुंगात प्रयोग
लठ्ठ आणि पातळ लोकांवर अन्नाचा कसा परिणाम होतो यामधील फरक संशोधकांना सर्वात जास्त रस होता. त्यांनी खालील गोष्टी शोधण्याचा प्रयत्न केला: एखाद्या व्यक्तीला भरपूर खाणे आणि व्यायाम न करणे, परंतु सडपातळ राहणे शक्य आहे का?
अति खाण्यावर शरीराच्या प्रतिक्रियांचा अभ्यास करण्यासाठी, 1967 मध्ये, अमेरिकन लोकांनी व्हरमाँट तुरुंगात एक प्रयोग केला. 20 ते 30 वर्षे वयोगटातील तरुण कैदी जे नैसर्गिकरित्या सडपातळ, निरोगी आणि लठ्ठपणा किंवा मधुमेह असलेले नातेवाईक नव्हते त्यांना सहभागी होण्यासाठी भरती करण्यात आले. त्यांच्या विज्ञानाच्या सेवेसाठी, त्यांना वचन दिले गेले की ते त्यांची लवकर सुटका करतील.
तीन महिने, कैद्यांनी नेहमीपेक्षा कितीतरी पटीने जास्त खाल्ले. दैनंदिन आहारात 5000-1000 kcal च्या मेनूचा समावेश होता आणि खेळ प्रतिबंधित होते. असे नियोजित होते की प्रयोगाच्या शेवटी, त्यातील सहभागी त्यांच्या शरीराच्या वजनापेक्षा 25% जास्त वाढतील, परंतु हे प्रत्येकाच्या बाबतीत घडले नाही. दोन 21% ने बरे झाले, एक फक्त 18%. शास्त्रज्ञांना हे मान्य करावे लागले आहे की काही लोकांसाठी लठ्ठपणा अशक्य आहे कारण त्यांचे शरीर चरबी साठवण्यास प्रतिकार करते.
विद्यार्थी संशोधन
आमच्या काळात, व्हरमाँट तुरुंगात केलेल्या प्रयोगाची पुनरावृत्ती विद्यार्थी स्वयंसेवकांच्या सहभागाने झाली. साहजिकच दुबळे तरुण निवडले गेले ज्यांनी ते काय आणि कोणत्या प्रमाणात खातात याबद्दल कधीही विचार केला नाही. काहींना त्यांच्या नैसर्गिक पातळपणाचा आणि त्यांना हवे ते खाण्याच्या क्षमतेचा अभिमान होता.
प्रयोग 4 आठवडे चालला. या वेळी विद्यार्थ्यांनी नेहमीपेक्षा दुप्पट खाल्ले आणि शारीरिक हालचाली टाळल्या. त्यांना पेडोमीटर देण्यात आले आणि दररोज 5,000 पेक्षा जास्त पावले (सुमारे 3 किमी) न चालण्यास सांगितले. दैनंदिन आहारात डोनट्स आणि चॉकलेट, केक, फॅटी मेयोनेझ आणि चीजसह पिझ्झा, व्हीप्ड क्रीमसह मिल्कशेक आणि चीजकेक्स यांचा समावेश होता.
सिद्धांतानुसार, प्रत्येक सहभागीचे वजन सुमारे 15% किंवा 10 किलोने वाढले पाहिजे. चार आठवड्यांनंतर, शास्त्रज्ञांच्या अपेक्षा न्याय्य होत्या, परंतु पूर्णपणे नाहीत. बहुतेक सहभागींचे वजन खूप वाढले. तरीही दोघांचे वजन अपेक्षेपेक्षा कमी झाले. एक 9% ने बरा झाला, दुसरा 5%.
“मी काहीही खात नाही आणि मी अजूनही लठ्ठ होत आहे!”, “मी जिममध्ये गेलो, पण वजन समान आहे,” “मी कमी खायला सुरुवात केली, पण माझी आकृती बदलली नाही - मी फक्त आहे सतत भूक लागते." या तक्रारी परिचित आहेत का? चला बघूया की काही लोक जड खातात आणि बर्‍यापैकी सडपातळ राहतात, तर काही लोक त्यांच्या स्वतःच्या आश्वासनानुसार, "हवेतून चरबी मिळवतात."
आसिया तिच्या ओळखीच्या प्रत्येकाची तक्रार करते: “मी खूप कमी खातो, पण तरीही मी जाड आहे. पहा, कात्या माझ्यापेक्षा खूप पातळ आहे, जरी ती खूप खात असली तरी! कदाचित मला काहीही मदत होणार नाही - ती फक्त जीन्स आहे. मित्र लज्जित होऊन दूर पाहतात. प्रश्नातील कात्या एक सडपातळ मुलगी आहे. आणि ती खूप खात आहे. पण एका चेतावणीसह: कात्याला रात्री जास्त खाण्याची सवय नाही आणि ती अगदी मोजून खाते: दुपारचे जेवण आणि रात्रीचे जेवण. ती स्वत: ला मिठाई नाकारत नाही, परंतु मुख्य पदार्थ म्हणून मांस किंवा सॅलड खातात. आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, कात्या कराटेचा चाहता आहे. ती आठवड्यातून दोन किंवा तीन वेळा प्रशिक्षणासाठी जाते आणि मार्शल आर्ट्सच्या वर्गांमध्ये कामाचा ताण खूपच गंभीर आहे.
अस्याने अनेक वेळा खेळ खेळण्याचा प्रयत्न केला, "पण कसा तरी वेळ मिळाला नाही." आणि ती “काहीही खात नाही” असे आसियाचे विधान बाहेरून विचित्र वाटते. खरंच, एक मुलगी दुपारचे जेवण वगळू शकते, परंतु रात्रीच्या जेवणासाठी मांसासह तळलेले बटाटे खा किंवा रेस्टॉरंटमध्ये भरपूर सॉससह पास्ता ऑर्डर करा, हे सर्व मिष्टान्नसह खा आणि गोड कॅपुचिनोने धुवा - ही एक सामान्य गोष्ट आहे . तर, “मी काही खात नाही”... आसियाचे मित्र गोंधळले: त्यांनी तिचे डोळे उघडावे की नको? अद्याप कोणीही निर्णय घेतला नाही - जर एखाद्या व्यक्तीला स्वतःला फसवायचे असेल तर सामान्यतः यासाठी कारणे असतात.
चला लगेच कबूल करूया: "हवेतून" पूर्णता असे काहीही नाही. ती एक मिथक आहे. ज्याप्रमाणे "वयामुळे लठ्ठपणा" अशी कोणतीही गोष्ट नाही. बाळंतपणानंतर, स्त्रीची हार्मोनल पातळी बदलू शकते - परंतु नंतर दोष वय नाही, तर अंतःस्रावी प्रणाली आहे आणि त्यावर उपचार करणे आवश्यक आहे. वयानुसार, हाडे थोडी रुंद होतात, परंतु यामुळे फक्त थोडासा "रुंदी वाढ", एक किंवा दोन सेंटीमीटर मिळते, जे कपड्यांसह सहजपणे लपवले जाऊ शकते. याचा वजनावर परिणाम होत नाही: वयानुसार हाडे जड होत नाहीत, उलटपक्षी, ते अधिक नाजूक आणि हलके होतात.
जर तुम्ही "काहीही खात नाही" परंतु वजन कमी केले नाही, तर याचा अर्थ असा आहे की तुम्ही भरपूर खाता, परंतु ते लक्षात घेत नाही. "आनुवंशिक पूर्णता" अशी कोणतीही गोष्ट नाही. एक मजबूत किंवा दुबळे शरीर आहे, जे प्रत्यक्षात पालकांकडून दिले जाते. परंतु अलिकडच्या वर्षांत जर तुमचे वजन पाच किंवा 10-15 किलोग्रॅम वाढले असेल तर याचा अर्थ असा आहे की तुम्हाला ते जास्त खाणे आणि अपुरी शारीरिक हालचालींमुळे मिळाले आहे. आमच्या जीन्समध्ये कुठेही असे लिहिलेले नाही की "मारिया पेट्रोव्हना वयाच्या चाळीस वर्षांपर्यंत 20 किलो वाढवेल." एकमेव पर्याय म्हणजे तुमच्या संप्रेरक पातळीत बदल झाला आहे, उदाहरणार्थ बाळंतपणानंतर किंवा आजारपणामुळे. आपल्याला हार्मोनल असंतुलनाचा संशय असल्यास, एंडोक्रिनोलॉजिस्टला भेट देण्याची खात्री करा. परंतु या प्रकरणात देखील, लठ्ठपणाचे कारण सामान्यत: समृद्ध आहार आणि शारीरिक हालचालींचा अभाव असतो: हार्मोनल असंतुलन एखाद्या व्यक्तीला सुस्त बनवते आणि भूक वाढवते.
नोटपॅड."हवेतून वजन कमी करणार्‍यांसाठी" "नोटबुक" नावाचे उत्कृष्ट प्रशिक्षण आहे. तुम्ही एक वही आणि पेन सुरू करता, जे तुम्ही सकाळपासून संध्याकाळपर्यंत एक मिनिटही सोडत नाही. या नोटबुकमध्ये तुम्ही त्या दिवशी जे काही खाल्ले ते सर्व लिहा, एक लहान कुकी आणि काही बिया. स्वत:ला एका दिवसापुरते मर्यादित करू नका - व्यायाम एक आठवडा करा, किंवा अजून चांगला, दोन. तुमच्या सहकाऱ्यांसमोर तुमच्या दुपारच्या जेवणाचे साहित्य लिहिण्यास तुम्हाला अस्वस्थ वाटत असेल, तर लेडीज रूम किंवा हॉलमध्ये जा - आणि तेथे ते लिहा. पण काहीही चुकवू नका. हे तुम्हाला वाटते तितके कमी खात आहात की नाही याचे मूल्यांकन करण्यात मदत करेल.
नोटबुक त्यांना देखील मदत करेल जे असा विचार करतात, परंतु खरं तर, ते दिवसातून दहा वेळा स्नॅक करतात आणि खूप उच्च-कॅलरीयुक्त पदार्थ खातात. संस्थेत, माझा एक मित्र होता जो अधूनमधून लहान... स्मोक्ड सॉसेज असलेले सँडविच, जे कॅफेटेरियामध्ये दिले जात असे. तिने त्यांना गोड साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ धुतले. हे सांगण्याची गरज नाही की हा आहार शरीराची खरी थट्टा होता आणि त्यामुळे वजन कमी होण्यासही मदत झाली नाही.
आठवड्याच्या शेवटी, नोटपॅडसह बसा आणि इंटरनेट किंवा संदर्भ पुस्तके वापरून, आपल्या दैनंदिन आहारातील कॅलरी सामग्री आणि आदर्शपणे, प्रथिने, चरबी आणि कर्बोदकांमधे प्रमाण देखील मोजण्याचा प्रयत्न करा. माझ्यावर विश्वास ठेवा, हे करणे अगदी शक्य आहे. एका महिलेसाठी, एक मानसिक कार्यकर्ता, अंदाजे 65-70 किलो वजनाचे कॅलरी प्रमाण 2000-2500 कॅलरीज आहे आणि दैनंदिन चरबीचे प्रमाण 30-50 ग्रॅमपेक्षा जास्त नाही. (या प्रकरणात, या रकमेपैकी दोन तृतीयांश असंतृप्त असले पाहिजेत, म्हणजे भाजीपाला चरबी). बरं, तुम्ही ते पूर्ण केले का?
शिवाय, हे वजन राखण्यासाठी डिझाइन केलेले आदर्श आहे. आपण इच्छित असल्यास, आपल्याला आपल्या उष्मांकाचे सेवन कमी करणे किंवा आपली शारीरिक क्रियाकलाप गंभीरपणे वाढवणे आवश्यक आहे. तसे, लोड बद्दल.
खेळ खेळायचे की नाटक करायचे?आणखी एक सामान्य तक्रार: "मी व्यायामशाळेत जातो, परंतु मी एक किलोग्रॅम गमावले नाही!" व्यायामशाळेत जाणे पुरेसे नाही - आपल्याला तेथे व्यायाम करणे देखील आवश्यक आहे.
पोषणतज्ञ इव्हगेनिया कोबिल्यात्स्काया, ज्यांनी स्वत: ला बर्याच काळापासून जास्त वजनाचा सामना केला आहे, तिच्या फिटनेस क्लबच्या अभ्यागतांच्या निरीक्षणांबद्दल बोलतात: “एरोबिक्स क्लासच्या सुरूवातीस, एका खाजगी ड्रायव्हरने सुमारे सोळा वर्षांच्या एका मोठ्या लठ्ठ मुलीला केंद्राच्या इमारतीत आणले. महागड्या कारमध्ये. मुलगी थेट लॉकर रूममध्ये गेली, एका बाकावर बसली, एक पुस्तक काढले आणि स्वतःला वाचण्यात मग्न झाले. वर्ग संपल्यावर, घामाघूम झालेल्या स्त्रिया लॉकर रूममध्ये गेल्यावर ती उभी राहिली, पुस्तक बंद करून हळूच बाहेर पडल्या. ड्रायव्हरने कारचा दरवाजा उघडला, ती आत आली आणि तिथून निघून गेली.
मला दोन मित्रही आठवतात जे प्रवेशद्वारावर आनंदाने भेटले, बराच वेळ गप्पा मारल्या, नंतर तलावात गेले आणि पाण्यात कंबरभर उभे राहून चिवचिवाट करत राहिले. मला नेहमी आठवते की एक पुस्तक असलेली मुलगी आणि पूलमध्ये दोन मित्र जेव्हा लोक तक्रार करतात की ते आठवड्यातून तीन वेळा जिममध्ये जातात, परंतु काही कारणास्तव त्यांचे वजन कमी होत नाही.
हे "जिममध्ये वजन कमी न करणार्‍यांचे" वैशिष्ट्यपूर्ण पोर्ट्रेट आहे. पुरावा म्हणून, यूकेमध्ये नुकत्याच झालेल्या अभ्यासातून डेटा आहे. तज्ञांनी अज्ञातपणे 2 हजाराहून अधिक लोकांचे सर्वेक्षण केले - फिटनेस सेंटर क्लब कार्डचे मालक. प्रशिक्षणादरम्यान ते काय करतात, त्यांना खूप कंटाळा येतो का आणि ते केंद्रात जातात की नाही हे “अॅथलीट्स” ला विचारण्यात आले. असे दिसून आले की 5% लोक कार्डे अजिबात वापरत नाहीत - कामाच्या ठिकाणी त्यांच्या सामाजिक पॅकेजमध्ये फिटनेस क्लबचा समावेश केला जातो आणि त्यांनी "नकार न देण्याचा निर्णय घेतला." 25% प्रतिसादकर्त्यांनी प्रामाणिकपणे कबूल केले की ते इव्हगेनिया कोबिल्यात्स्कायाच्या कथेतील मैत्रिणींप्रमाणे पूल किंवा खेळांमध्ये वेळ घालवतात आणि शोसाठी जिममध्ये जातात. 10% लोकांनी सांगितले की ते मुख्यत्वे तलावाजवळच्या विश्रांती कक्षात आराम करतात, तर समान संख्या प्रेमसंबंधाच्या आशेने क्लबमध्ये जातात किंवा सदस्यत्व विकत घेतात कारण ते फॅशनेबल आहे. जे व्यायाम उपकरणांवर व्यायाम करतात त्यापैकी 30% म्हणाले की ते इतके हलके भार निवडतात की आम्हाला कधीही घाम फुटला नाही. हे विशेषतः स्त्रियांसाठी खरे आहे - त्यांना अनाकर्षक दिसण्याची भीती वाटते: फ्लश, श्वास सोडणे, त्यांच्या चेहऱ्यावर घामाच्या रेषा.
स्वतःला का फसवायचे? पूलमधील पाण्यात किंवा जिममधील हवेत वजन कमी करण्याची शक्ती नसते - जर तुम्ही तुमचे स्नायू लोड केले नाहीत तर तुम्ही कधीही दुबळे होणार नाही. आम्ही तुम्हाला सांगणार नाही की एक महागडा आणि वैयक्तिक प्रशिक्षक हा एकमेव मार्ग आहे. बाहेर असं अजिबात नाही. तुम्ही घरी नियमित व्यायाम करू शकता, जर या कॉम्प्लेक्समधील व्यायामामुळे तुम्हाला खरोखर घाम येतो. डेटा ट्रान्सफर गतीने परवानगी दिल्यास तुम्ही फिटनेस व्हिडिओ धडे डाउनलोड करू शकता किंवा इंटरनेटवरून ते ऑनलाइन चालवू शकता. आपण स्टोअरमध्ये एरोबिक्स कॉम्प्लेक्ससह दोन डिस्क खरेदी करू शकता. तुम्हाला त्यांचा प्रामाणिकपणे सराव करणे आवश्यक आहे, आठवड्यातून किमान अनेक वेळा 30-40 मिनिटे किंवा दररोज 15-20 मिनिटे. आणि भार वास्तविक असावा - दुसऱ्या दिवशी आपले स्नायू कमीतकमी थोडेसे ताणले पाहिजेत. आणि खरे सांगायचे तर, ज्या लोकांनी बर्याच काळापासून खेळ खेळला नाही त्यांना सहसा वास्तविक शारीरिक हालचालींनंतर त्यांच्या हात, पाय, पोट आणि इतर सर्व गोष्टींमध्ये वेदना होतात.
वेळेचा अभाव हे एक चांगले निमित्त आहे. पण मला मोकळेपणाने सांगा: जर आम्हाला टीव्ही मालिका पाहण्यासाठी, माझ्या पतीशी गप्पा मारण्यासाठी, मंचांवर बसण्यासाठी आणि एक तासभर रात्रीचे जेवण करण्यासाठी वेळ मिळाला, तर तुमच्या सौंदर्यासाठी दिवसातून 20-30 मिनिटे शोधणे खरोखर अशक्य आहे का? जर तुम्हाला असे वाटत असेल की तुमच्याकडे स्वतःसाठी वेळ नाही तर तुम्ही काय करू शकता? पण नंतर तुमच्या वाईट आकृतीबद्दल तक्रार करू नका. तुम्ही स्वतः ही निवड केली आहे.
जे निर्णायक कारवाई करण्यास तयार आहेत त्यांच्यासाठी काही सल्लाः
सोमवारी सुरू करू नका. आजच सुरुवात करा. जर तुमचे पोट आधीच भरले असेल, किंवा अगदी भरले असेल, तर ठीक आहे, तुम्ही आत्ताच सुरुवात करत आहात. जेव्हा तुमच्याकडे थोडा मोकळा वेळ असेल तेव्हा दोन व्यायाम करा. हे बाजूंना गुळगुळीत लेग स्विंग, पुश-अप - काहीही असू शकते. किमान 5-10 मिनिटे व्यायाम करा, आणि दुसऱ्या दिवशी तुमचे स्नायू अधिक मागतील. जर तुम्हाला अजून मोठे जेवण खायला वेळ मिळाला नसेल, तर छान. रात्रीच्या वेळी जास्त खाऊ नका, चरबीयुक्त पदार्थ खाऊ नका आणि मिठाईचे प्रमाण कमी करण्याचा प्रयत्न करा. फक्त उपाशी राहू नका - यामुळे अपरिहार्यपणे बिघाड होईल आणि तुम्ही तुमचे पोट खराब करू शकता.
अप्रिय भावना, संघर्ष, असंतोष पहा जे तुम्हाला जास्त खाण्यास प्रवृत्त करतात.अतिरिक्त अन्न, जे यापुढे भूक भागवण्यासाठी काम करत नाही, ते इतर कशासाठी तरी साधन म्हणून काम करते. आपण अन्नाद्वारे सर्वात सहजपणे प्राप्त केलेल्या एखाद्या गोष्टीची भरपाई करत आहात. जोडीदाराचे प्रेम, इतरांचे लक्ष, योग्य विश्रांती, किंवा कदाचित ड्राइव्ह आणि साहसाची कमतरता, एक भावना? बालपणीचे अनेक उज्ज्वल क्षण - नवीन वर्ष, वाढदिवस - एका सुंदर सेट टेबलशी संबंधित होते, ट्रीटसह फुटले होते. कदाचित तुमच्यात आनंदाची कमतरता आहे, जीवनात उत्सवाची भावना आहे?
सतत आणि हळूहळू कामासाठी सज्ज व्हा.एकच "वजन कमी" पद्धत दीर्घकालीन परिणाम देत नाही. बरेच लोक उपवास करून वजन कमी करू शकतात, परंतु कोणीही ते कमी करू शकत नाही. किलोग्रॅम तुमच्याकडे परत येतील, परंतु तुमचे आरोग्य कमी होईल. म्हणून, हळूहळू परंतु निश्चितपणे वजन कमी करा. यासाठी मुख्य म्हणजे आपली जीवनशैली बदलणे.
तुमच्या सवयी बदला.जर तुमच्या सध्याच्या जीवनशैलीमुळे तुमचे वजन वाढले असेल, तर वजन कमी करण्यासाठी तुम्हाला ते बदलावे लागेल. कोणत्या मार्गांनी वेळ घालवायचा याचा मागोवा ठेवा तुमच्या बाबतीत जास्त खाणे होऊ शकते. टीव्हीसमोर स्नॅकिंग? मित्रांसह वागणूक नाकारू शकत नाही? तुम्ही तुमच्या मुलानंतर जेवण पूर्ण करता का? अर्थात, याचा अर्थ असा नाही की आपण आपल्या मुलाला खायला देणे किंवा भेट देणे थांबवणे आवश्यक आहे. परंतु भेट देताना, आपल्या हातात एक ग्लास रस किंवा चहा घेऊन संवाद साधणे शक्य आहे आणि मुलाचा अर्धा खाल्लेला भाग रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवणे किंवा कचरापेटीत फेकणे चांगले आहे - परंतु स्वतःमध्ये नाही. .
कोणत्याही प्रगतीबद्दल आनंदी रहा, मग ते कितीही लहान असले तरीही.बर्याचदा स्त्रिया या शब्दांसह हार मानतात: "ठीक आहे, होय, मी एका महिन्यात दोन किलोग्रॅम गमावले, परंतु मला पंधरा हवे आहेत!" पण दोन किलोग्रॅम एक महिना एक उत्कृष्ट परिणाम आहे! असे दिसून आले की आपण आपली जीवनशैली समायोजित केली आहे जेणेकरून शरीर अनावश्यक साठ्यापासून मुक्त होण्यास सुरवात करेल. आणि एका वर्षापेक्षा कमी कालावधीत, तुम्हाला एक पूर्णपणे भिन्न आकृती मिळेल. अवास्तव ध्येये ठेवू नका - ही अपयशाची कृती आहे. खऱ्या यशाचा आनंद घ्या आणि सुरू ठेवा.
जगण्यासाठी वजन कमी करा, वजन कमी करण्यासाठी जगू नका.जेव्हा तुम्ही वजन कमी करण्यावर लक्ष केंद्रित करत नसाल तेव्हा वजन कमी करणे सोपे आहे. एखादी विशिष्ट तारीख सेट करू नका ज्याद्वारे तुम्ही विशिष्ट वजन गाठले पाहिजे: पदवी, लग्न, वाढदिवस... यामुळे केवळ अनावश्यक तणाव निर्माण होतो. अजून चांगले, "तुमचे वजन कमी होईपर्यंत" काहीही ठेवू नका. आता जगा! जितक्या लवकर तुम्ही जीवनाचा आनंद घ्यायला शिकाल, तितक्या लवकर तुम्ही सडपातळ व्हाल.
प्रशिक्षित विवेक कधीच त्याच्या मालकाला कुरतडत नाही! जर मालकाला खात्री असेल की तो थोडे खातो आणि अन्नाकडे फक्त एक "पाहण्याने" चांगले होईल, तर तसे व्हा! "जास्त वजन नसलेल्या" लोकांमध्ये परिस्थिती पूर्णपणे वेगळी आहे. त्यांना खात्री आहे की ते “खूप खातात”.
माझी एक अतिशय लहान शेजारी आहे, एक इंच आकाराची मुलगी. ती अशा व्यक्तींशी संबंधित आहे ज्यांना स्वतःवर आत्मविश्वास आहे आणि ते "खूप खातात" हे त्यांच्या सभोवतालच्या प्रत्येकाला पटवून देतात: "अरे, तू कशाबद्दल बोलत आहेस!" मी खूप खातो! मी सतत काहीतरी चघळत असतो. मी एक गोष्ट व्यत्यय आणीन, नंतर दुसरी." हे “खूप” माझ्या स्वतःच्या डोळ्यांनी पाहण्याची संधी मिळाली नसती तर मी तिचा शब्द घेतला असता. एक चमचा कोशिंबीर आणि अर्धा कटलेट. सर्व. ती भरली आहे.
एक चॉकलेट सेट महिनाभर बसू शकतो जोपर्यंत एक मित्र तिच्या घरी “कप चहा” घेण्यासाठी येत नाही आणि एकामागून एक सर्व कँडीज घेऊन “वेडा” होतो.
तिच्या घरात तीन पुरुष आहेत आणि ती त्यांच्यासाठी विविध प्रकारचे पदार्थ बनवते. पण दिवसाच्या शेवटी तो हा वाक्यांश टाकू शकतो: "मी आज काहीही खाल्ले नाही." हा सामान्यतः एक विरोधाभास आहे: ही "सडपातळ स्त्रिया" आहेत ज्यांना जवळजवळ नेहमीच खात्री असते की ते "खूप" खातात, तर "लठ्ठ स्त्रिया" याउलट खात्री बाळगतात की ते "थोडे" खातात.
माझ्या प्रवासातील एका सोबतीने तक्रार केली की ती जास्त खात नाही, परंतु त्याच वेळी ती "आकारात वाढवत आहे." ज्यावर मी तिला टिप्पणी केली की रात्रीच्या जेवणात तिने अर्धा कोंबडीचा मृतदेह खाल्ले.
तिने आश्चर्य आणि रागाने उत्तर दिले: “हे उकडलेले चिकन आहे. उकडलेले चिकन मांस तुम्हाला चरबी बनवत नाही. हे आहार अन्न आहे!
वाद सुरू करण्यात अर्थ नव्हता. मी तिच्याकडे लक्ष वेधले ती तिची प्रचंड भूक माझ्या बाजूने कुशलता होती. आणि याशिवाय, ती मला देईल असे तिचे सर्व युक्तिवाद मला आधीच माहित आहेत.
अशा परिस्थितीत, माझ्यासारख्या "मूर्ख" आणि "अज्ञानी" लोकांना हे सहसा समजावून सांगितले जाते की दोन प्रकारचे लोक आहेत: ज्यांचे चयापचय वेगवान आहे आणि हे "भाग्यवान" "सर्व काही" खाऊ शकतात; आणि मंद चयापचय असलेले "दुर्दैवी" लोक आहेत, ज्यांना "पवित्र आत्म्याने" अन्न दिले तरीही चरबी मिळते. हे एक मनोरंजक चित्रपट बनवते. जेव्हा आम्ही कार खरेदी करतो तेव्हा आम्ही मायलेज दरम्यान कमी इंधन वापरणारी कार निवडतो. कारच्या तांत्रिक वैशिष्ट्यांचा हा एक फायदा मानला जातो.
आणि ज्या लोकांचा "इंधन कमी वापर" आहे, ज्यांची ऊर्जा तर्कशुद्धपणे खर्च केली जाते, त्यांना काही कारणास्तव "निसर्गापासून वंचित" मानले जाते. "लठ्ठ लोक" अपरिहार्यपणे स्वतःला या श्रेणीतील लोक म्हणून वर्गीकृत करतात, जे स्वभावाने स्वतःच सडपातळ होण्याच्या अधिकारापासून वंचित आहेत.
तसेच, पातळ आणि जाड लोकांबद्दलच्या वादात विरोधक लढाऊ हत्ती म्हणून खालील युक्तिवाद वापरू शकतात - "हार्मोनल विचलन."
परंतु! मला खात्री आहे की येथे कारण आणि परिणाम उलट आहेत. अजूनही "लठ्ठपणा" पुढे आहे, जो हार्मोनल असंतुलनाचा परिणाम असू शकतो. अर्थात, अपवादांशिवाय कोणतेही नियम नाहीत; या "जगातील सर्वोत्तम" मध्ये वेगवेगळ्या गोष्टी घडतात. परंतु तरीही, मानवतेच्या "लठ्ठपणा" चे मुख्य कारण एक होते आणि राहते - अति खाणे.
मेंदूमध्ये प्रत्येक व्यक्तीचे स्वतःचे शरीराचे वस्तुमान असते. "थोडे" काय आणि "खूप" काय खावे याची तुमची कल्पना जशी आहे.
तुमचा भ्रम सोडून द्या! पेनसह एक लहान नोटबुक मिळवा ज्यामध्ये तुम्ही दिवसभरात जे काही खाता ते लिहा. ते नेहमी तुमच्यासोबत ठेवा, काहीही चुकवू नका: तुम्ही काय आणि किती खाता, काय आणि किती प्या. आपण निर्बंधांशिवाय पिऊ शकता आणि प्यावे - पाणी! कॉफी, चहा, ज्यूस आणि इतर पेय हे अन्न आहे.
संध्याकाळसाठी रेकॉर्डिंग सोडू नका, तुमच्या स्मरणशक्तीवर अवलंबून राहू नका. स्मृती ही एक अवघड गोष्ट आहे! जर त्याला काही विसरायचे असेल तर तो नक्कीच विसरेल! हा आठवडाभर चालणारा प्रयोग करा. आणि मग, कदाचित, तुमची मानके "बरेच किंवा थोडे" बदलतील.
लोक चरबी का मिळवतात
मग लोक अजूनही चरबी का होतात? त्यांची जीवनशैली त्यांना सडपातळ होण्याची संधी का सोडत नाही? याचे कारण हे आहे... कारण म्हणजे खराब जीवनमान!
मला माहित नाही की तुम्ही मला समजून घ्याल की नाही, कारण मी आता म्हणतोय की लठ्ठपणा हा कंटाळवाणा, असमाधानकारक जीवनाचा परिणाम आहे. हे अतार्किक आणि असंतुलित पोषण नाही जे जास्त वजनाचे मूळ कारण आहे, परंतु आनंदाची उत्तेजना आहे. जेव्हा जीवनात इतर कोणतेही सुख नसतात, तेव्हा एखादी व्यक्ती इतर सर्व शक्य सुखांची जागा चवीच्या आनंदाने घेते.
मी जवळजवळ काहीही खाल्ल्यास मी चरबी का होत आहे?
जास्त वजन न ठेवण्यासाठी, एखाद्या व्यक्तीला एक मनोरंजक जीवन जगणे आवश्यक आहे. जेव्हा जीवनाची पूर्णता नसते तेव्हा शरीराची परिपूर्णता येते.
म्हणूनच लोक लठ्ठ होतात कारण त्यांच्याकडे पूर्ण आयुष्य नसते. नोकरी असमाधानकारक आहे, कुटुंबात सर्वकाही परिपूर्ण नाही, इ. मला असे काहीतरी हवे आहे! पण तरीही येत नाही आणि येत नाही...
